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Alimentação

Carne vegetal em restaurantes salvou 700 mil animais

Restaurantes que oferecem alternativas à carne – as chamadas carnes vegetais ou carnes alternativas – conseguiram salvar mais de 700 mil animais no ano passado. A constatação foi feita em

Alimentação

Saúde e sustentabilidade na pauta alimentar de 2022

As apostas sobre as tendências alimentares para 2022 vêm amparadas pela valorização da saúde e das causas ambientais. É quase uma unanimidade entre especialistas a previsão de que a procura

Hotéis veganos são tendência que chega ao Brasil

A filosofia vegana rompeu as fronteiras da gastronomia, tornando-se uma tendência na hotelaria mundial, em especial na Europa. A ausência total de produtos de origem animal no cardápio caracteriza esses

Chocolates veganos para aquecer o seu inverno

Chocolate vegano? Sim, é uma opção mais saudável, pode ser tão saboroso quanto os outros e há boas opções no mercado nacional. Se é, de fato, vegano, não contém leite,

Veganos são mais felizes que carnívoros, diz estudo

Veganos tendem a ser mais felizes do que consumidores de carne, de acordo com uma pesquisa divulgada pela organização Tracking Happiness. Realizado nos Estados Unidos, o estudo ouviu 11.537 pessoas,

Onde a Netflix tem mais consciência ambiental

Em meio à variada oferta de filmes e séries da Netflix, não faltam bons documentários que abordam questões ambientais, sustentabilidade e veganismo, sugere a ativista ambiental Vic Gadelha. No blog

Alimentação

Alimentação vegana no controle do diabetes tipo 2

A dieta vegana está associada à melhora do bem-estar psicológico e à redução de alguns dos fatores de risco de doenças crônicas, como problemas cardiovasculares e de obesidade. Mas seus benefícios

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