Probióticos são alimentos que possuem quantidades saudáveis de bactérias vivas em sua composição. A ingestão de probióticos oferece muitos benefícios para a saúde do sistema digestório e imunológico, mas pode também causar alguns problemas se consumidos em excesso. É preciso saber balancear esse consumo para evitar efeitos adversos, como diarreia, problemas de pele e riscos de alergia.
Uma quantidade enorme de bactérias vive em nossos intestinos e estômago. A presença desses organismos garante a saúde do corpo humano, auxiliando na digestão e oferecendo apoio ao sistema imunológico. Mas esse bioma precisa estar equilibrado, impedindo que a presença de organismos nocivos seja superior à de bactéricas benéficas. Para tanto, é possível ingerir alimentos que possuem bactérias probióticas, como preparos fermentados de repolho (kimchi, sauerkraut), soja (tempeh, tofu) e laticínios (iogurtes). Esses alimentos estimulam o desenvolvimento de bactérias benéficas em nosso sistema digestório, e contribuem para aliviar problemas como contispações e colites.
Mas os benefícios dos probióticos vão além disso. Eles podem ajudar no tratamento de fígado graxo, eczemas, para melhorar a qualidade de vida de pacientes da diabetes tipo 2, diminuir a resistência do corpo à insulina e contribuir com a saúde de uma forma geral em casos de obesidade. Além disso, os benefícios a longo prazo do sistema imunológico são um motivo para inserir alimentos probióticos elementos importantes na dieta.
Relatos de problemas com gases, inchaço e diarreias são comuns em um primeiro contato com alimentos probióticos, devido à introdução de novas bactérias, como os lactobacilos, na fauna já estabelecida previamente no sistema digestório. Essas bactérias são rcebidas de forma agressiva, e podem desencadear efeitos adversos. É possível também que o corpo responda de forma adversa à chegada dessas bactérias por meio de reações alérgicas, como pruridos persistentes e sintomas semelhantes ao de uma intoxicação alimentar leve.
Nesses casos, é importante consultar um especialista para identificar a origem do problema. Uma sensibilidade à soja, lactose ou glúten pode ser a real motivação por trás das reações adversas. Manter a atenção às respostas do corpo é uma forma saudável de entender essas questões e manter a saúde do sistema digestório.
