Não há dúvida de que o abacate é calórico: cem gramas de sua polpa contêm aproximadamente 180 calorias. Mas suas gorduras mono e poli-insaturadas são absolutamente saudáveis, ajudando a combater o colesterol ruim – entre outros benefícios. E, por promover uma sensação de saciedade, o abacate pode até auxiliar no emagrecimento, atestam nutricionistas.
Especialistas do mundo inteiro costumam recomendar a inclusão do abacate em qualquer dieta. Trata-se de uma fruta rica em cobre, ferro, fósforo, magnésio, manganês, potássio e zinco. Tem também as vitaminas A, do complexo B, C, D, E e K. Além disso, é repleta de fibras. E seu sabor especial a torna um saboroso ingrediente em receitas doces e salgadas – é uma das frutas mais utilizadas na gastronomia mundial.
Entre inúmeros benefícios descritos, o abacate reduz o risco de doenças cardíacas e diabetes, ajuda a evitar o aumento da pressão sanguínea, colabora com o funcionamento do intestino, auxilia no tratamento de doenças de pele (como caspa e psoríase), favorece a hidratação de pele, estimula as funções cognitivas, faz bem à saúde do cabelo e retarda o envelhecimento, combatendo os radicais livres.
‘FRUTA MÁGICA’ COM USOS INFINDÁVEIS
Há ainda relatos de que o abacate protege a visão e ajuda a prevenir os cânceres de próstata e mama. Por ser rico em ácido fólico, estimula a formação de células sanguíneas, prevenindo e reduzindo a anemia. E como o ácido fólico também é associado à formação do feto, o abacate costuma ser recomendado a mulheres que querem engravidar ou que estejam no primeiro trimestre da gravidez.
Fundador do Blue Zones, site dedicado a bem-estar e longevidade, Dan Buettner considera o abacate uma “fruta mágica” com possibilidades de uso infindáveis. Em depoimento ao site mindbodygreen, ele lembrou que o óleo do abacate tem a propriedade de proteger as funções cognitivas em idosos.
A quem quer perder peso, a nutricionista Priscila Rodrigues recomenda não retirar o abacate da alimentação. “Consumido na medida certa, o abacate não engorda, o que engorda é o excesso”, disse ela ao site Fleekus. “A fruta em si pode ser usada tanto em dietas para emagrecer quanto para a hipertrofia muscular.”
Rodrigues observou ainda que o abacate “não tem malefícios”. Mas acrescentou que quem costuma ter diarreias deve tomar cuidado com os teores de gordura e fibra. “Se esse for o caso”, afirmou, “o ideal é consumi-lo em menor quantidade”.
