Passar longas horas na praia pode ser um prazer, em especial quando o mar está azul e o dia radiante. Mas pode ser também um desafio quando chega a hora da fome. Os riscos de comer mal existem, e o calor é um fator a ser considerado na escolha do alimento. Levar um lanchinho pode ser uma boa saída para evitar cair em armadilhas de vendedores ambulantes.
Em sua coluna na Veja Saúde, a nutricionista Lara Natacci trouxe uma série de dicas para se alimentar bem na praia. Ela recomendou fugir de opções gordurosas e cheias de açúcar, bem como ficar atento à higiene e à procedência dos alimentos, para evitar contaminação e infecção alimentar. E trouxe boas opções de lanches fáceis de levar, além de alertas sobre cuidados a serem tomados ao recorrer a ambulantes.
- Frutas: Banana, melão, melancia, uva e maçã são exemplos de frutas que você pode levar para consumir na praia, desde que bem lavadas e conservadas frescas e secas – guarde-as em bolsa térmica. Você pode comê-las inteiras ou picadas e guardadas em potes.
- Sanduíches: Esta é uma opção que sacia mais a fome. Seja no pão de forma, sírio ou francês, use frango ou atum em lata como recheio. Evite molhos que podem estragar sob o calor – como maionese. Embale os sanduíches em papel alumínio. Em temperatura ambiente, eles podem ser consumidos até duas horas depois de preparados. Em bolsa térmica, quatro horas.
- Legumes: Pepino e cenoura podem ser bons petiscos quando cortados em forma de palito. Tomate-cereja é outra boa pedida. Você também pode cozinhar milho-verde, evitando recorrer a um ambulante. Se optar por comprá-lo na praia, verifique se está em água fervente e evite muito sal e manteiga.
- Mix de oleaginosas: Aquela misturinha de castanhas, nozes, amendoim e frutas secas pode ser embalada num saquinho fechado e levada em qualquer bolsa, já que resiste bem ao calor.
- Água de coco: Esta é uma campeã das praias, porque tem poucas calorias, hidrata e repõe os sais minerais perdidos no suor. Mas fique atento à manipulação do vendedor!
- Açaí: É difícil encontrar versões sem xarope, mas evite acompanhamentos como leite em pó e leite condensado. Escolha frutas naturais e granola.
- Picolé: Este é outro campeão das praias. Prefira os sabores de frutas, que são mais refrescantes e menos calóricos.
- Drinques: Dê preferência a drinques sem açúcar. E atenção: bebidas alcoólicas podem desidratar o corpo.
- Água: É essencial em dias de calor. A especialista recomenda beber pelo menos dois litros por dia. Hidrate-se!
