Uma alimentação equilibrada é um fator primordial para a manutenção de uma vida saudável. Alimentos bem escolhidos podem prevenir doenças, especialmente doenças crônicas, e não é diferente com a saúde dos rins. Fazer alterações na dieta pode ajudar a retardar a progressão da doença renal crônica, que é a redução lenta e sucessiva da capacidade dos rins de filtrar os resíduos metabólicos do sangue.
Isso acontece porque os padrões alimentares saudáveis geralmente incentivavam maior ingestão de vegetais, frutas, legumes, nozes, grãos integrais, peixe e laticínios com baixo teor de gordura, e reduzem o consumo de carnes vermelhas e processadas, sódio e bebidas açucaradas.
Em uma pesquisa recente, verificou-se que um padrão alimentar saudável foi associado a uma incidência 30% menor da doença renal crônica. Também foi associado a uma incidência 23% menor de albuminúria, um indicador precoce de danos nos rins.
Esses resultados aumentam a base acumulada de evidências que apoiam os benefícios potenciais de aderir a um padrão alimentar saudável, e que está diretamente conectada à prevenção primária de condições crônicas, incluindo diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, declínio cognitivo, câncer e mortalidade em geral.
Como as abordagens alimentares para a saúde renal, que visam nutrientes individuais (ou múltiplos), podem ser difíceis de ser seguidas, focar em alimentos integrais, em vez de nutrientes, pode tornar mais fácil para os médicos educar os pacientes sobre as mudanças da dieta, além de torná-la mais atraente para os pacientes em geral.
