Trocar o açúcar por adoçantes artificiais não é uma boa ideia para a saúde do intestino. Pesquisas apontam que muitos adoçantes artificiais são tóxicos para a flora intestinal, alterando as propriedades das bactérias que deveriam ser benéficas para o organismo.
Um estudo conduzido recentemente pela Universidade Ben-Gurion do Negev (BGU) em Israel e a Nanyang Technological University em Cingapura indicou que as bactérias encontradas no sistema digestivo tornam-se tóxicas quando expostas a concentrações de apenas 1 mg/ml desses adoçantes artificiais.
Para tanto, foram motificadas bactérias E. coli bioluminescentes, que brilham ao detecetar substâncias tóxicas. Para a flora intestinal, essas bactérias funcionam como um alerta para possíveis intoxicações.
Foi identificada a toxicidade relativa presente em aspartame, sucralose, sacarina, neotame, advantame e acessulfame de potássio-k, adoçantes usados com muita frequência em produtos dietéticos, suplementos esportivos e refrigerantes com baixo teor de açúcar. Esses edulcorantes artificiais também são poluentes ambientais emergentes, sendo capazes de contaminar a água potável e lençóis freáticos subterrâneos.
Ao ter a flora intestinal prejudicada, o organismo pode apresentar sintomas que vão desde diarreias e enjoos até questões graves com a imunidade e problemas de saúde persistentes. Os resultados desse estudo auxiliam na compreensão da toxicidade relativa dessas substâncias químicas e seus efeitos negativos não apenas na comunidade microbiana do intestino, como no meio ambiente.
Procure portanto pela indicação de profissionais de saúde qualificados antes de consumir produtos industrializados de baixa caloria. Usar adoçantes artificiais não é apenas ruim para a saúde do seu organismo, como também afeta a natureza, contribuindo para a poluição. Tome escolhas conscientes ao cortar o açúcar e procurar por outros tipos de adoçantes no mercado.
