Os flavonoides são compostos orgânicos presentes em alimentos de origem vegetal, como chá preto, cascas de uvas, maçãs, mirtilos, variedades escuras de grãos e cereais. São conhecidos pela sua capacidade antioxidante e anti-inflamatória, sendo altamente recomendados em programas de prevenção a doenças cardiovasculares e como retardadores para o envelhecimento celular.
Porém, o impacto dos flavonoides para a saúde parece ser ainda maior. De acordo com uma pesquisa publicada semana passada pela Edith Cowan University (ECU), pessoas que ingerem quantidades moderadas a altas de alimentos ricos em flavonoides são menos propensas a morrer de câncer ou doenças cardíacas.
A pesquisa analisou um grupo de dinamarqueses ao longo de 23 anos. Os cientistas descobriram que o efeito protetor dos flavonoides se intensificou entre as pessoas que possuíam alto risco de desenvolver doenças crônicas devido ao tabagismo ou alcoolismo.
Os pesquisadores frisaram porém que o consumo de flavonoides não neutraliza totalmente o risco de morte que esses fatores apresentavam. De longe, a melhor coisa a fazer pela sua saúde é parar de fumar e reduzir o consumo de álcool. Mas, como esse tipo de mudança no estilo de vida pode ser muito desafiador, encorajar o consumo de flavonoides pode ser uma nova maneira de aliviar os riscos que esses hábitos trazem para a saúde.
Também é importante consumir uma variedade de diferentes flavonoides encontrados em diferentes alimentos e bebidas à base de plantas. Consumir 500mg por dia já fazem diferença: uma xícara de chá, uma maçã, uma laranja, um punhado de mirtilos e de brócolis já possuem uma ampla gama de compostos flavonoides.
