Eu. Se tem uma coisa que o meu organismo simplesmente não suporta é o álcool, ou melhor dizendo, açúcar! No organismo físico, são necessárias enzimas para começar o processo digestivo, e isso se dá de acordo com a individualidade biológica. Levando em consideração que somos todos seres únicos, portanto, especiais, cada um de nós possui uma determinada capacidade digestiva.
Mas, e agora? A cada fim de ano, as festividades – confraternização das “turmas” do trabalho, da academia, do futebol… as reuniões em família, os amigos-ocultos (são tantos que não sei como preservam o anonimato) – aumentam, a permissividade no consumo desregrado de “alimentos” que normalmente não fazem parte da rotina alimentar de qualidade, também.
Alguns possuem o fígado ou o pâncreas mais sensível, ou mais preguiçoso, ou ambos. O fato é que, como na floresta, onde as árvores e toda a natureza estão conectadas, o corpo humano também está todo interligado; portanto, é muito importante a autoavaliação, o autoconhecimento. Só assim, somos capazes de avaliar nossas deficiências para poder compensá-las e, possivelmente, melhorá-las.
Entretanto, está claro que ressaca, para os que a possuem, não tem cura – se você tem, você tem. Eu poderia vender o peixe de muitas receitinhas milagrosas para o combate ao desagradável mal-estar, mas a melhor medida no combate a ela não é nenhuma novidade: beber sem exageros (aumentando o tempo entre uma dose e outra), não misturar gêneros, beber água entre um drinque e outro e comer antes e durante o consumo, facilitando assim o trabalho do fígado na metabolização do álcool. Até aí, suponho, nenhuma surpresa. Você já deve estar pensando em um drinque depois de tanto blá-blá-blá e pouca solução para esse enorme desconforto.
Então, aqui vão algumas dicas que podem amenizar, além das já conhecidas pela maioria:
1. consumir principalmente vegetais crus que possuem bastante água na sua constituição, especialmente o pepino. Sugiro um suco de pepino com aipo e hortelã, de aproximadamente meio litro antes e após a festança, Se for muito trabalhoso, consuma o pepino in natura mesmo;
2. cápsulas de carvão vegetal podem ser de grande ajuda. Atrapalham a absorção de alguns químicos que estão na composição das bebidas, como açúcares, sulfites e outras toxinas. Diminuem também a formação de gases, que podem vir de carona no dia seguinte. Mas atenção: evite consumir depois da refeição – ele pode atrapalhar na absorção de alguns minerais;
3. no dia seguinte e no anterior, um belo suco verde com folhas verdes escuras é o seu melhor amigo;
4. suco de melancia ou laranja lima no “day after” também são uma boa pedida. Lembre-se: sempre em jejum e sem misturar com nenhum outro alimento ou fruta;
5. massagem pode causar alívio desde que seja com um profissional qualificado;
6. sauna a vapor, mas não muito quente, pois pode causar efeito inverso;
7. banho de banheira com sais de banho;
8. uma colher de gordura boa, prensada a frio (caso a caso);
9. Kombucha e outros alimentos probióticos são bem-vindos;
10. chás de carqueja, dente-de-leão, alecrim e o famoso boldo;
11. evite fumar desesperadamente, caso você ainda sofra com esse hábito – a combinação não pode ser mais desastrosa;
No mais, um brinde à saúde de todos com muitos Mocktails. Por que não?
Referências:
Dr. Drauzio Varella no UOL
Livro “Você pode ser mais feliz comendo”.
