Um dos preceitos da medicina holística é de que a alimentação deve ser encarada de forma terapêutica, focando na escolha de insumos que podem atuar como medicamentos para nosso organismo. No geral, tratamentos invasivos de saúde podem ser evitados com uma série de medidas preventivas, como observar os horários das refeições, proporcionar corretamente os alimentos e escolher ingredientes que podem operar de forma positiva. Afinal, adoecer é caro e, com alterações construtivas no seu estilo de vida, facilmente evitável.
Impacto positivo
A pesquisa focou no estudo de indivíduos dois dias após o consumo desse tipo de chocolate. Mais de 2/3 dos participantes da pesquisa relataram se sentir melhor após consumir o chocolate, com uma incidência menor dos sintomas associados ao quadro depressivo, como falta de ânimo, fadiga crônica, tristeza persistente e incapacidade de estabelecer metas e perspectivas.
Processo depressivo
A depressão afeta mais de 300 milhões de pessoas em todo o mundo, de acordo com a Organização Mundial de Saúde, e é a principal causa global de incapacidade. A pesquisa em questão forneceu evidências de que o consumo de chocolate, particularmente chocolate amargo, pode estar associado a uma redução na probabilidade de sintomas depressivos clinicamente relevantes.
No entanto, mais pesquisas são necessárias para esclarecer a direção da causalidade. Por exemplo, pode ser que a depressão faça com que as pessoas percam o interesse em comer chocolate, ou pode haver outros fatores que tornam as pessoas menos propensas a comer chocolate amargo no estado depressivo. Se uma relação causal no consumo de chocolate no combate aos sintomas depressivos for estabelecida, o mecanismo biológico precisa ser entendido para determinar o tipo de chocolate, em quais quantidades deve ser consumido, para que seus efeitos possam ser potencializados.
Ingredientes psicoativos
O chocolate contém uma série de ingredientes psicoativos que produzem uma sensação de euforia semelhante à dos canabinoides. Também contém feniletilamina, um neuromodulador que desempenha papel importante na regulação do humor.
Evidências experimentais sugerem também que essas melhorias só acontecem se o chocolate é saboroso. Isso quer dizer que apreciar um bom chocolate é um fator importante, e não apenas ingeri-lo.
O chocolate amargo tem uma maior concentração de flavonoides, substâncias químicas antioxidantes que melhoram os perfis inflamatórios. Como a depressão é uma condição desencadeada principalmente por processos inflamatórios, o chocolate atuaria não apenas como um estimulante, mas como um anti-inflamatório poderosos.
