Quando tentamos perder peso, estamos basicamente lutando contra nossos corpos; nossa psicologia e fisiologia estão trabalhando contra nós mesmos. Para piorar, as tentativas de perda de peso geralmente são psicologicamente inadequadas, porque privar as pessoas das coisas que mais gostam não é uma forma divertida de viver a vida.
Usando como exemplo a restrição do chocolate, esses processos funcionam assim:
- decida não comer chocolate e você pensará muito em chocolate (processamento irônico);
- ceda ao seu desejo, e você acabará comendo muito chocolate;
- adie essa restrição, reiniciando todo o ciclo novamente (síndrome da falsa esperança).
Um desafio perene
Talvez, por conta desses processos, a maioria das pessoas que perdem peso irá recuperá-lo. O ciclo de perda e ganho de peso é perigoso e muito difícil de ser rompido. Quem tenta perder peso deve fazê-lo apenas por meio de mudanças na dieta e na atividade que espera manter a longo prazo.
Nossa flora intestinal também impacta no nosso peso e é particularmente importante para a nossa saúde, principalmente para nosso sistema imunológico, saúde mental e metabolismo. Nossos microbiomas intestinais são dinâmicos e influenciados por dieta, estresse e meio ambiente. Qualquer desequilíbrio leva a uma alteração na quantidade de energia extraída dos alimentos que consumimos, e como essa energia é armazenada.
Isso está relacionado à nossa composição de gordura corporal e possivelmente ao peso. As bactérias residentes em nosso sistema gastrointestinal afetam como nosso corpo é capaz de utilizar os alimentos que ingerimos e como os armazenamos, o que, por sua vez, afeta a quantidade de alimentos que ingerimos e o que pesamos.
Fora isso, nossos corpos não são infinitamente maleáveis. Nossa altura e peso são determinados em grande parte pela nossa composição genética. É mais sensato mudar o foco da perda de peso para hábitos alimentares mais saudáveis.
